สมุนไพรรักษามะเร็ง

        แก่นฝาง

 มาจากแก่นไม้ของต้นฝาง ต้นฝางชนิดนี้คือ ฝางเสน เพราะว่าแก่นเป็นสีแดงเข้ม (มีอีกชนิดคือฝางส้ม ตัวแก่นจะเป็นสีเหลือง) สีแดงดังกล่าว เกิดจาก Brazilin ที่อยู่ในแก่นฝาง ซึ่งสารตัวนี้เมื่อถูกอากาศหรือแสงจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม  แต่เมื่อละลายได้ในน้ำ แอลกอฮอล์ อีเธอร์ และสารละลายด่าง จะให้สีแดงเข้ม (Carmine-red color) ด้วยลักษณะเฉพาะตัวดังกล่าว เลยมีการนำมาน้ำยาอุทัยทิพย์ที่เรารู้จักกันดีสมัยเราเป็นวัยรุ่นแรกแย้ม และใช้เป็นครื่องสำอางค์ด้วย แต่ตัวแก่นฝางเองไม่มีกลิ่นใดๆ ที่เราได้กลิ่นในน้ำยาอุทัยทิพย์นั้น มาจากกลิ่นของสมุนไพร และดอกไม้อื่นๆกว่า 10 ชนิดที่ใส่เพิ่มลงไปเป็นสูตรลับเฉพาะของโอสถสภา ก็มีพวกหลาบ กระดังงา มะลิ จันทร์ชะมด จันทร์เทศ พิมเสน คำฝอย เป็นต้น

คราวนี้มาดูกันว่าแก่นฝางช่วยอะไรได้บ้าง

สรรพคุณทางยาที่โดดเด่น

คุณสมบัติทางยาของสารประกอบในแก่นฝาง ได้จากสารในกลุ่มกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoid) เป็นหลัก และสารอื่นๆในกลุ่มสเตอรอยด์ (sterols) (สเตอรอยด์จากธรรมชาติไม่เป็นอันตราย แต่ที่กลัวกันเป็นสเตอรอยด์สังเคราะห์ทางเคมี) แก่นฝางมีสรรพคุณเด่นๆ ดังนี้

1.   (ข้อนี้ ดอกจัน 5 ดอกไปเลย เพราะเป็นจุดเด่นของเขาเลย) ช่วยบำรุงระบบเลือด

บำรุงโลหิตสตรี ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก รักษาประจำเดือนมาไม่ปกติ  ขับระดู แก้อาการหัวใจขาดเลือด (จุกเสียดแน่นและเจ็บหน้าอก) กระจายเลือดที่อุดตัน ลดการปวดมดลูกในสตรีหลังคลอด ให้นำมาต้มกินก่อนประจำเดือนจำมา จะช่วยทำให้ประจำเดือนไม่เสียและมาสม่ำเสมอ อย่างผึ้งเอง เป็นคนเลือดน้อย มีประจำเดือนแค่ 3 วันเอง อย่างนี้ควรดื่มบำรุงด่วนๆเลย เนื่องจากสารสกัดในแก่นฝางมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด โดยสารสกัดจากแก่นฝางที่ความเข้มข้น 10ไมโครกรัม/มิลลิลิตร มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด aorta ได้

แก้เลือดออกทางทวารหนัก และแก้อาการเลือดออกภายในอวัยวะต่างๆ เช่น แก้เลือดกำเดา แก้เลือดออกในกระเพาะอาหารหรือในลำไส้หรือคนที่ขาดวิตามินเค มักเลือดไหลหยุดช้า คนที่เส้นเลือดฝอยเปราะแตกง่าย และคนที่มีเลือดกำเดาออกบ่อย ดื่มน้ำฝางจะค่อยๆ ช่วยให้เลือดหยุดไหลได้

2.   ช่วยต้านการอักเสบต่างๆในร่างกาย (Anti-inflammation) (Min et al., 2012) เช่น

แก้ปอดพิการขับหนอง รักษาวัณโรค ขับเสมหะ แก้โรคหืด แก้ร้อนใน ช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้ธาตุพิการ

ยกตัวอย่างงานวิจัยหนึ่ง เขาพบว่าสาร brazilin ที่สกัดได้จากแก่นฝาง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในหนู ที่ถูกทำให้เกิดการอักเสบที่เท้า (ฉีด Carageenin ในขนาด 10 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม)

3.   ฆ่าเชื้อโรคบางชนิดได้ จึงช่วยแก้ท้องเสีย ท้องร่วง

จากงานวิจัยพบว่าสารสกัดจากแก่นฝาง ที่ความเข้มข้น 5 มิลลิกรัม สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียที่ก่อโรคทางเดินอาหาร ได้แก่ Staphylococcus aureus, Shigella flexneri, Vibrio cholerae และ V. parahaemolyticus และสารสกัดจากแก่นฝางที่ความเข้มข้น 100 มิลลิกรัม สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อ Dysenteriae และ Escherichia coli ได้

4.   ยับยั้งเนื้องอกหรือเซลล์มะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และต้านอาการภูมิแพ้ชนิดต่างๆได้ดี

อันนี้น่าสนใจมากๆ เพราะมีการค้นพบว่า สารสกัดจากแก่นฝางด้วยเมธานอล-น้ำ (1:1) และน้ำ สามารถยับยั้งการเพิ่มจำนวน human HT-1080 fibrosarcoma cell ได้ ซึ่งเซลล์ดังกล่าว คือเซลล์มะเร็งที่มีคุณสมบัติแพร่กระจาย

เห็นประโยชน์มากมายขนาดนี้ เรามาทำน้ำยาอุทัยทำมือ ดี่มกันดีกว่า!!!

วิธีทำ 1. ต้มในน้ำเดือด โดยนำแก่นฝางประมาณ 5-6 ชิ้น ใส่ในน้ำหม้อหนึ่ง (น้ำประมาณ 1 ลิตร) แต่ปรับปริมาณได้ตามความต้องการว่าอยากได้สีชมพู หรือแดงแค่ไหน แล้วต้มให้เดือดประมาณ 5-10 นาที จะเห็นน้ำเปลี่ยนเป็นเฉดสีชมพู ไปจนถึงแดงเหมือนกระเจี๊ยบ แล้วตักเอาแก่นออก ดื่มแบบอุ่นๆ หรือใส่น้ำแข็งดื่มให้ชื่นใจก็แล้วแต่ ส่วนแก่นที่เอาออกมา เอาไปผึ่งให้แห้ง สามารถเก็บไว้ต้มได้อีก 2-3 ครั้ง

จะแอบนำน้ำฝางที่ต้มแบบเข้มข้นมา ป้ายแก้มให้อมชมพูใสๆแบ๊วๆ ก็ได้นะคะ

วิธีทำ 2. มีอีกวิธีง่ายๆมานำเสนอค่ะ กรณีไม่มีหม้อต้มและอยากจะทำดื่มเป็นครั้งๆไป ให้ชงในน้ำร้อน โดยใส่แก่นฝางฉีกเป็นเสี้ยวเล็กๆ ใส่ลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 5-15 นาที ยิ่งทิ้งไว้นานสารและสีจากแก่นฝางก็จะออกมามากขึ้น จะเห็นสีที่ชัดเข้มขึ้นๆ จากสีชมพูอ่อนๆ และเข้มขึ้น แต่ไม่ถึงขั้นสีแดง เหมือนวิธีต้ม